Bắc Ninh: Bánh phu thê Đình Bảng giành Huy chương Vàng tại lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ
Từ ngày 7 đến 11-4, tại Cần Thơ diễn ra Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX, năm 2022 do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp UBND thành phố. Cần Thơ tổ chức với chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ" thu hút 173 nghệ nhân với 97 món bánh, thuộc 31 đơn vị được chế biến từ thực phẩm ngũ cốc, rau, củ, quả.
Gian hàng trưng bày đặc sản bánh truyền thống Bắc Ninh.
Bắc Ninh tham gia lễ hội với các món bánh đặc sản Bắc Ninh-Kinh Bắc: Bánh phu thê của phường Đình Bảng (thành phố Từ Sơn) và bánh tẻ thị trấn Chờ (Yên Phong), bánh cắp của Đào Xá, Phong Khê (thành phố Bắc Ninh).
Ban tổ chức trao Huy Chương Vàng cho nghệ nhân Nguyễn Đình Minh với sản phẩm bánh phu thê; Huy Chương Bạc cho nghệ nhân Nguyễn Thị Ngà, sản phẩm bánh tẻ và Bằng khen cho Đoàn nghệ nhân tỉnh Bắc Ninh đã có thành tích xuất sắc trong tham gia hội thi bánh dân gian.
Đây là dịp để Bắc Ninh quảng bá đặc sản Bắc Ninh-Kinh Bắc tới bạn bè, du khách trong cả nước đồng thời đẩy mạnh, khôi phục và bảo tồn giá trị ẩm thực các loại bánh truyền thống của quê hương.
Theo Báo Bắc Ninh
* Ghi rõ nguồn và link "chobacninh.vn" khi sao chép chia sẻ nội dung này!
LIÊN HỆ ĐĂNG TIN - KÝ GỬI: 0843.625.625
Bài viết liên quan
.jpg)
.jpg)
.jpg)
