PTK Bắc Ninh: Nâng tầm thương hiệu Việt

14/12/2020

Qua hơn 8 năm xây dựng và phát triển, Công ty TNHH PTK 879 Việt Nam, thị trấn Lim (Tiên Du) chuyên sản xuất mắm tép chưng thịt PTK chinh phục thị trường bằng uy tín, chất lượng sản phẩm.

Xưởng sản xuất của Công ty.

Trò chuyện cùng chị Nguyễn Thị Huyên, người sáng lập và trực tiếp điều hành Công ty được biết, xuất phát từ sở thích, đam mê món mắm tép hàng Bè, chị đã học và làm món mắm tép chưng thịt để ăn và tặng bạn bè, người thân trong gia đình. Mắm ngon, được mọi người khuyến khích và đặt mua, chị đã mở cơ sở sản xuất và kinh doanh tại nhà. Để không phụ sự tin tưởng và hy vọng của mọi người, cộng với sự nhiệt huyết, đam mê sẵn có, chị dày công nghiên cứu công thức chế biến mắm tép chưng thịt độc đáo, mới lạ, mang đến cho người sử dụng trải nghiệm hoàn toàn khác biệt so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường. Sản phẩm nhanh chóng được đông đảo người dân trong khu vực đón nhận.

Đủ tự tin với chất lượng sản phẩm cộng với nhận định thấy nhu cầu tiêu dùng thực phẩm chế biến ăn sẵn nói chung các loại mắm tép nói riêng trên thị trường khá lớn. Năm 2012, Chị thành lập Công ty với mục tiêu tạo nên một thương hiệu Việt, mang tầm cỡ quốc tế. Để hiện thực hóa mục tiêu đó, ngay sau khi thành lập, Công ty đầu tư máy móc vào hỗ trợ qúa trình sản xuất nhằm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm; đăng ký nhãn hiệu độc quyền sản phẩm Mắm tép chưng thịt PTK và chú trọng mở rộng thị trường. Đến nay, quy trình sản xuất mắm tép của Công ty khép kín từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm và đóng gói, chất lượng ngày càng thơm, ngon, nhiều người tiêu dùng ưu chuộng.
Cùng với chất lượng, Công ty còn luôn quan tâm đến thị hiếu, hình thức sản phẩm qua từng bao bì, mẫu mã cải tiến, bắt mắt… Mắm tép chưng thịt PTK được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh; được vinh danh trong tốp 100 thương hiệu nổi tiếng ASEAN năm 2020. Nhiều nhà phân phối bán lẻ đã liên kết đặt hàng đưa vào bày bán ở gần 300 điểm kinh doanh trong hệ thống bán lẻ hiện đại tại Hà Nội và hệ thống siêu thị Dabaco và siêu thị Từ Sơn (Bắc Ninh). Sản lượng của Công ty ngày càng tăng. Hiện nay, bình quân mỗi ngày công ty sản xuất và cung ứng ra thị trường 500 kg mắm, tăng gấp 18 - 20 lần so với những năm đầu thành lập. Doanh thu, nộp ngân sách Nhà nước năm sau luôn cao hơn năm trước, tạo việc làm trực tiếp cho gần 20 lao động…
Bà Đặng Thị Thủy, giáo viên trường THPT Lý Thường Kiệt (thành phố Bắc Ninh kể: “Tôi đã từng ăn món mắm tép của khá nhiều cơ sở sản xuất ở các tỉnh, thành trên cả nước, nhưng món mắm tép chưng thịt PTK để lại ấn tượng nhất. Gọi là mắm tép nhưng rất thơm, ngon, ngay lần đầu ăn tôi đã nghiện. Từ đó, tôi thường xuyên tìm mua mắm tép chưng thịt PTK để ăn và tặng đồng nghiệp, người thân trong gia đình. Mắm ngon, nhưng điểm bán trong tỉnh chưa nhiều, nên ít người biết đến. Hy vọng món này được bày bán phổ biến trên thị trường để nhiều người tiêu dùng có cơ hội tiếp cận…”.
Chị Huyên cho biết: “Niềm tin của khách hàng là động lực lớn nhất để thúc đẩy sự phát triển của đơn vị. Công ty luôn nỗ lực xây dựng niềm tin trong suốt quá trình hoạt động. Minh chứng rõ nhất là sản xuất và cung ứng ra thị trường sản phẩm chất lượng, mẫu mã bắt mắt. Dự kiến trong tương lai gần, Công ty sẽ đầu tư xây dựng khu sản xuất nguyên liệu, ứng dụng công nghệ chế biến sản phẩm tự động theo quy trình khép kín; phát triển thương hiệu mắm tép trưng thịt PTK không chỉ ở thị trường trong nước mà còn xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới, xứng đáng với niềm tin yêu của người tiêu dùng…”.
Vừa qua, sản phẩm mắm tép trưng thịt PTK của Công ty đã tham gia đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP và đạt hạng sản phẩm 4 sao, được UBND tỉnh cấp Giấy Chứng nhận OCOP. Đây là động lực để Công ty tiếp tục thực hiện mục tiêu đầu tư mở rộng quy mô sản xuất, nâng tầm thương hiệu Việt, đưa sản phẩm vươn ra thế giới…

Theo Báo Bắc Ninh

* Ghi rõ nguồn và link "chobacninh.vn" khi sao chép chia sẻ nội dung này!